+380999777443 mstally.ua@gmail.com

Інгредієнти

Борошно рисове (з сорго) Ms.Tally – 4 столові ложки
Борошно кукурудзяне (за бажанням) – 1 ст. ложка (для красивого золотистого кольору)
Молоко – 200 мл
Яйце – дві штуки
Олія – ½ ст. ложка
Сіль і цукор за смаком.

Наливаємо молоко, додаємо туди яйця і збиваємо вінчиком. Додаємо борошно рисове (з сорго), дрібку солі і цукор за смаком. Додаємо кукурудзяне борошно. Продовжуємо збивати. Додаємо рослинне масло, краще оливкове, воно не дає запаху. Збиваємо. Щоб млинці вийшли пористі – можна додати одну столову ложку газованої води. Якщо тісто вийшло рідке, додайте ще борошна, і навпаки, якщо густе – додайте молоко. Чим товщі ви хочете млинці, тим густіше повинно бути тісто. Під час приготування постійно помішуйте тісто, щоб борошно не осідало.
Смажимо з кожного боку по 1-2 хвилини на середньому вогнi.

Смачного!